Hernö Swedish Excellence Gin 40,5% 50 cl

Hernö Swedish Excellence Gin 40,5% 50 cl Her fra det kolde nord, kommer denne økologiske perle af en svensk gin. Den er frisk, klar, sprød af enebær og tydelig citrus leverer Hernö Swedish Excellence Gin en af de bedste Gin til dato. Godt 400 kilometer nord for Stockholm ligger det lille gindestilleri Hernö Brenneri. Destilleriet blev etableret i 2011 af grundlægger og destillatør Jon Hillgren og den 1. december 2012 var Hernö brenneri klar med sin første gin, Hernö Swedish Excellence Gin. I selve destillationen indgår der otte ingredienser, enebær, koriander, mjødurt, kassiabark, sort peber, vanilje, tyttebær og citronskal. Alle disse ingredienser bliver lagt i økologisk alkohol fra hvede i 18 timer inden selve destillationen og efterfølgende er der kun tilført vand. Den færdige gin som er på 40,5% bliver hældt på flaske, alle med håndskrevet batch- og flaskenummer på etiketten. Denne gin, er også behagelig at drikke ren, men enebærrene er dog meget dominerende men der venter en stor smagsoplevelse uden sammenligning og med en lang eftersmag fyldt med friske enebær og citrus. Vil man have en smags fuld Gin og Tonic, anbefales det at bruge tonic vand som Britvic, Gents eller med Fever-Tree Indian Tonic, som er et perfekt match for Hernö Swedish Excellence Gin. Hernö Swedish Excellence Gin er en markant gin, som adskiller sig fra alle andre gin på markedet, men en gin man ikke må snyde sig selv for. Alkohol: 40.5% Vol.