Beskrivelse
Efter ankomst i vinkælderen finder der en anden og strengere udvælgelse af druerne sted. Druerne knuses med fødderne i marmorbassiner ifølge gammel tradition. Gæringen finder derefter step på franske egefade.
Mere information
Fabrikant
J. Portugal Ramos Vinhos, S.A., Vila Santa, 7100-149 Estremoz, Portugal